为进一步加强校园食品安全工作，保障广大师生身心健康，10月29日上午，总务处严春主任组织对食堂进行突击检查，并请吴玉和主任，分管食堂工作的王磊副主任，参与食堂食品安全管理的徐顺国老师、高三年级组长彭婷老师，对食堂原料票据、经销商许可证、产品许可证、食堂操作各环节规范进行严格检查。

检查过程中，检查人员对两个食堂的原材料进货渠道、储存、食材加工、饭菜质量、留样保存、餐具的清洗及消毒、厨余垃圾的处理、消毒测温登记等各个环节都进行了详细的检查，并对检查过程及结果进行了记录。严主任、吴主任与各食堂负责人进行沟通交流。着重指出，食品安全卫生是学校后勤保障的重点工作，食堂要严格执行各项规章制度，要把食品安全卫生工作切实贯穿食堂日常工作全过程，时刻坚守安全底线，扎扎实实落实好各项防范措施，确保安全工作万无一失。针对此次检查中发现的个别不规范行为，当场责令进行整改。各食堂相关负责人也表示将迅速对检查发现的问题予以整改，努力提高食堂管理水平，打造让学生满意、家长放心的食堂。

中午11：00午餐时间之前，王磊副主任带领食堂监督人员徐顺国、陈莉等人共同检查食堂，规范菜品供应。

通过此次突击检查，目前，两食堂工作井然有序，相关要求落实到位，安全生产责任到人。食堂负责人表示将不断强化内部管理，牢固树立服务意识，上下一心，全力做好餐饮服务工作，在保障优质伙食供应的同时，严格确保食品安全卫生，执行食品生产管理制度，认真落实学校食品安全卫生管理的各项要求。