附中总务处规章制度
总务处食堂管理员岗位职责
1.在总务主任的领导下，负责食堂的全面管理工作，敦促食堂经营者按合同和招标协议进 行经营。以身作则，带头执行各项规章制度。
2.搞好食堂卫生的监督管理工作，坚决贯彻《食品卫生法》及食品卫生的各项要求，坚 决杜绝群体性食物中毒事件的发生。积极采取各种措施，搞好饮食卫生、环境卫生和个人卫生。
3.抓好食堂的安全工作，督促食堂经营者对全体工作人员特别是新进人员的安全培训，督促食堂经营者制定各种规章制度；督促食堂经营者认真落实各项安全管理制度。严格执行各种操作规程，杜绝各种事故的发生。
4.抓好食堂的督促食堂经营者带领全体员工进行政治、业务学习。虚心听取各方意见和建议，积极改进食堂的工作。
5.坚持做好“日检查”制度，发现问题及时处理，限时整改，并做好记录。
6.负责拟定食堂管理工作细则，制订工作计划，贯彻执行学校安排的工作。
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