3月12日中午12点半，我校后勤保障中心召开食堂工作会议，会议在学生食堂1楼大厅举行，学校食堂分管领导、管理人员及食堂全体工作人员参加会议。 

  会议由严春主任主持，严主任首先带领大家一起学习食堂管理和食品安全操作规范等业务知识，主要从个人卫生要求，工作服和口罩、手套等使用规范，各种工具和容器专用要求，原材料采购要求，食材粗加工与切配要求，食品留样规范要求，有毒食物的预防，食堂内外环境的卫生保洁要求等“八个方面”进行了系统学习，在组织员工学习的同时还结合我校的实际情况提出了针对性的建议和要求；业务知识学习结束后，严主任通报了上周末对两食堂的检查结果，在肯定成绩的同时指出了两食堂还存在的一些问题，要求两食堂立即进行整改。

  会议最后由学校分管后勤工作的贡校长做总结发言。贡校长首先肯定食堂全体员工为全校师生的就餐工作做出了很大贡献，特别是在学校四星创建等重大活动中，食堂都圆满完成了自己的任务，表现出了很强的战斗力。他要求全体员工要继续在思想上高度重视，自觉排查安全隐患，同时要加强学习，努力使食堂管理更加精致化，要求全体员工要加强“四个意识”，即加强服务意识，安全意识，质量意识，参与意识。最后贡校长还语重心长的向大家指出，服务好全校师生，做好食堂工作的要求和标准是无止境的，要求大家要以学校“止于至善”的工作境界来要求自己，努力把食堂工作做到更好。