保障食品安全全力服务考生

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2020/7/10 22:21:25 来源：本站作者：管理员人气：14238次

为期三天的全国高考已经落下了帷幕，我校食堂在高考期间为高三考生提供了可口的餐饮和优质的服务，得到了广大考生和家长的一致好评。

为了保障高考期间考生食品安全，全力服务考生，校总务处领导和食堂管理人员早在一周前就积极响应教育局和淮安市市场管理局相关文件精神，提前部署高考期间考生就餐方案，认真落实高考期间食堂食品安全规范，顺利通过了市场管理局督查组成员的突击检查和后期的验收工作。

7月2日淮安市市场管理局督察组人员突击检查学校食堂的加工场所、备餐间、仓库等布局流程和设施设备情况，以及从业人员健康培训管理、食品原料采购、食品留样等工作进行了详细的查看和询问，对食堂高考期间针对考生的供餐方案进行了详细的审核。

督查组人员对食堂的食品安全管理工作给予了肯定和赞扬，，同时就食品安全管理和卫生防疫等相关方面工作提出了更合理、更细致的意见、并且和食堂管理人员签订了保障食品安全责任书。

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