为庆祝2017年“三八”国际劳动妇女节，丰富淮阴师院附中教职工的业余文化生活，增进团队协作精神，淮阴师院附中工会举办了别开生面的“三八妇女节”庆祝活动。以“包饺子，爱生活”为主题，彰显心灵手巧女性风貌，书写出最美妈妈、最美家庭、最美婆媳的精彩，通过“包饺子”活动为广大女教职工了送上节日的祝福。

    3月8日下午三点女教师“包饺子”比赛正式开始。比赛分为5人一组，以150个饺子为限，看谁用的时间短。奖项设置为：一等奖3组，二等奖5组。随着裁判一声令下，老师们热情高涨地投入到包饺子活动中。大家都忙得不可开交，有的放馅、有的蘸水捏皮，分工合作，配合默契。老教师手法娴熟，边包边教，年轻老师虚心请教，战果累累。在比赛的同时，朱益民校长也来到了食堂，他与老师们一起唠家常、包饺子，赞叹女教师们的手艺高超。比赛热热闹闹，开开心心，场面热烈而愉悦。规定时间一到，评委认真验收饺子。朱益民校长、陈进才副校长、韩旸副书记、贡元良副校长、王浩副校长分别给获奖老师颁发奖品。男、女老师品尝着风味不同饺子，老师们个个乐开了花。所有教师都纷纷表示，这种活动非常有意义，希望学校常组织这样的活动。

    老师晒照片，刷出了存在感、幸福感，更刷出了自豪感、归属感。在附中这个其乐融融大家庭里，校工会举办这种接地气、聚人气、显锐气、扬正气的活动，促进交流，增进友谊，进一步增强学校凝聚力和向心力。活动中老中青各展所长、团结协作，不服输、不放弃，充分展现了淮阴师院附中教师新时期追求精美锐高的精神风貌，通过各种管理与活动持续综合用力，不断推动课堂教学转型升级。淮阴师院附中正在教育改革大发展的道路上快步前行。